Liebe Gäste, herzlich willkommen im Feinschmecker Jahr 2018. Das Team im Orchidea Huong erwartet Sie mit großer Freude, um Sie mit dem Ihnen bekannten asiatisch-freundlichem Service und kulinarischen... Weiterlesen

17. Mai. 2018
Kulinar[t]isch 2018; Kulinartisch 2018; Huong Trute; Ronny Kallmeyer; Robin Pietsch

Ein Ort / Ein Abend / Drei Restaurants / Drei Küchenstile: | Vietnamesisch / Japanisch | Französisch | Regional Eine einzigartige kulinarische Reise durch die ganze Welt in der bunten Stadt am Harz. Ein besonderes... Weiterlesen

10. Jul. 2017

  Glasnudelsuppe, Hähnchenbrustfilet, frische Kräuter würzig scharf Sushi Komposition, Lachs-Nigiri, Avocado-Hosomaki Uramaki Mango-Lachs Spieß aus Tofu, Ananas und rote Paprika scharfe Curry-... Weiterlesen

13. Mär. 2017
Wir gehoeren zu den besten Restaurants in Deutschland 2018

Liebe Feinschmecker, das Restaurant Orchidea Huong wurde erneut von vielen Gourmetführern für dessen gute Küche und freundlichen Service ausgezeichnet. Darüber freuen wir uns natürlich sehr. Allen Auszeichnungen... Weiterlesen

27. Feb. 2017

Zutaten für 4 Personen: Der Ingwer gibt dem Vitamincocktail die gewisse Schärfe! 2 Ananas 100 ml Kokosmilch 1 Avocado 2 Kiwis 1 Limette Eiswürfel 100 ml... Weiterlesen

21. Nov. 2016

Zutaten für 4 Personen 200 g unbehandelte Glasnudeln (vom vietnamesischen Händler) 1.200 g Suppenhuhn 1 große Gemüsezwiebel 400 g frisches Rinderfilet 4 Morcheln 1... Weiterlesen

21. Nov. 2016
Garnele in Klebereis-Kruste mit Chili-Ingwer-Sauce

Zutaten für 4 Personen 16 Nobashi-Garnelen, ersatzweise 26/30er Garnelen Klebereis 4 EL süße Chili-Sauce 10 g frischer Ingwer 1 Ei 4 EL Kartoffelmehl... Weiterlesen

21. Nov. 2016

„Der Feinschmecker zählt unser Haus „Orchidea-Huong" zu den 40 besten asiatischen Restaurants in Deutschland." Diese Anerkennung erfüllt uns mit Stolz und würdigt das energische Engagement des gesamten Küchen- und... Weiterlesen

15. Apr. 2016