Drinnen und draußen genießen

Unsere Köche sind Meister ihres Faches und bereiten vietnamesische sowie japanische Gerichte auf traditionelle Weise zu. Dabei verwenden wir ausschließlich frische Zutaten, die mit frischen Kräutern und asiatischen Gewürzen verfeinert werden. Wir verzichten auf die Beigabe von Geschmacksverstärkern jeglicher Art und erhalten die Vitamine der Speisen durch kurze Garzeiten und reduzierter Fettzugabe.

Erleben Sie einen gesunden und unvergesslich exotischen Reichtum an asiatischen Aromen.

In der vietnamesischen Küchen finden sich nicht nur die Spuren Chinas, auch Indien mit seinen Gewürzen sowie Europa mit Joghurt oder Kaffee spiegeln sich in den dennoch eigenen Rezepten und Traditionen wieder. Besonders beliebt sind in Reispapier oder Salatblättern eingewickelt Fleisch- und Gemüsehäppchen.

Die japanische Küche gilt als die gesündeste der Welt. Hier setzt man nicht nur auf Fisch statt auf Fleisch, vielmehr gilt der Großteil der marinen Lebewesen als Delikatessen. Japaner ernähren sich ausschließlich von saisonalem Gemüse, was eine erschöpfende Vielfalt an gesunder Frische mit sich bringt.

Vietnamesisch oder Japanisch – Wie können wir Ihren Gaumen verwöhnen?
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